Укажите верные суждения, соответствующие аскорбиновой кислоте.

A) жирорастворимое вещество, обеспечивает нормальное функциональное состояние слизистой оболочки дыхательных органов
B) участвует в обмене белков и углеводов, водорастворимое вещество
C) жирорастворимое вещество, при нехватке наступает паралич нервных волокон
D) при нехватке появляется общая слабость, быстрая утомляемость, обеспечивает нормальное протекание процессов возбуждения и торможения в центральной нервной системе