Quyidagilardan qaysi biri togri?

A) shilliq modda - mexanik tasirdan ximoya; ferment - ovqatlarni parchalaydi; xiorid kislata - ishqoriy muhit xosil qiladi.
B) shilliq modda - ovqatni parchalaydi; ferment - fermentlar ta’siridan ximoyalaydi; xiorid kislata - kislatali muhit hosil qiladi
C) shilliq modda - fermentlar tasiridan ximoya qiladi; ferment - ovqatni parchalaydi; xiorid kislata - fermentlar faolligini oshiradi
D) shilliq modda - mexanik tasirdan ximoya; ferment - mikroblarni oldiradi; xiorid kislata - fermentlar faolligini oshiradi